Muffin con cuore di cioccolato

Dosi per circa 12 muffin.
Mescolare in un recipiente dai bordi alti 240 g di farina, 150 g di zucchero, 10 g di lievito per dolci e un pizzico di sale.

In un'altra terrina amalgamare insieme 2 uova, 180 ml di latte, 65 g di burro fuso e ormai tiepido e un cucchiaino di estratto di vaniglia. A questo punto, unire il più velocemente possibile i due composti, con una frusta.

Accendere il forno a 180°, preparare dei pirottini in una teglia e mettere un cucchiaio di impasto dentro. Poi mettete due quadratini di cioccolato oppure un cucchiaino di Nutella precedentemente "frizzato" 10 minuti in freezer e poi altri due cucchiai di impasto sopra.

Cuocete in forno a 180° per circa 15/20 minuti (dipende dal forno).

Quando sono pronti, fateli raffreddare e cospargete con lo zucchero a velo.