Dosi per tre persone.
Srotolare un rotolo di pasta sfoglia e adagiarci sopra uniformemente una dozzina di fette, tagliate con l'affettatrice, di salame che si preferisce ( più o meno piccante ad esempio ) e una decina di fette sottili di scamorza dolce.
Arrotolare il tutto e tagliare delle fettine.
Sistemarle "sdraiate" in una teglia con carta da forno, spennellarle con un pò di latte e infornarle (a forno già caldo) per circa 20 minuti a 180°, la cottura va comunque seguita, cambiando a seconda del forno, fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.
Servire tiepide.
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