Dosi per 4 persone.
Pulire delle fragole (una vaschetta), tagliarle a fettine e sistemarle, dividendole in due parti, su un piattino.
Sopra queste "basi", adagiarvi del formaggio di capra (circa 100 grammi) e sopra tutto della glassa di aceto balsamico o dell'aceto balsamico, se non si ha la glassa. Buon appetito!
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