Uova ripiene

Dosi per due persone.

Rendere sode un paio di uova.

Fatto ciò, farle raffreddare e sgusciarle. Togliere il tuorlo e amalgamarlo con un pò di maionese, una lattina piccola di tonno, prezzemolo, sale, qualche oliva tagliata a pezzettini o un cucchiaino di patè d'olive già fatto.

Girare bene il tutto e, con questo, riempire le uova.